Tahu

Gizi Tahu

Posted on

Mungkin seluruh rakyat Indonesia sangat mengenal salah satu makanan ini, Tahu merupakan makanan yang paling populer di Indonesia seperti halnya tempe. Tahu yang dikenal juga dengan istilah tofu memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi. Kandungan gizi tahu sangat penting untuk membantu metabolisme tubuh dan kesehatan badan manusia. Kandungan gizi yang paling kita kenal antara lain […]

Tahu

TAHU adalah

Posted on

Wikipedia –  Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang difermentasi. Tahu berasal dari Tiongkok, seperti halnya kecap, tauco, bakpau, dan bakso. Nama “tahu” merupakan serapan dari bahasa Hokkian (tauhu) (Hanzi: 豆腐, hanyu pinyin: doufu), yang secara harfiah berarti “kedelai terfermentasi”. Tahu telah dikenal di Tiongkok sejak zaman dinasti Han sekitar 2200 […]

Tahu

KANDUNGAN GIZI DAN MANFAAT TAHU

Posted on

Sebagai hasil olahan kacang kedelai, tahu merupakan makanan andalan untuk perbaikan gizi karena tahu mempunyai mutu protein nabati terbaik karena mempunyai komposisi asam amino paling lengkap dan diyakini memiliki daya cerna yang tinggi (sebesar 85% -98%). Kandungan gizi dalam tahu, memang masih kalah dibandingkan lauk pauk hewani, seperti telur, daging dan ikan. Namun, dengan harga […]

Uncategorized

Tahubaxo Ibu Pudji disukai Artis & Pejabat

Posted on

Tak sedikit cerita dan kesan mendalam yang muncul dari para pelanggan Tahubaxo Ibu Pudji yang bertebaran di dunia maya. Rata-rata membicarakan kelezatan oleh-oleh khas Ungaran yang menggoyang lidah. Ini membuktikan, Tahubaxo Ibu Pudji memang penganan yang identik dengan Kabupaten Semarang yang memiliki citarasa istimewa. Di akhir tahun 2010, celebrity chef Farah Quinn sudah membuktikan kelezatan Tahubaxo […]

Uncategorized

Pabrik Tahu Pribadi

Posted on

Citarasa Tahubaxo Ibu Pudji memang istimewa. Kemantapan rasa ini diperoleh dari paduan tahu dan isi bakso yang lezat menggigit. Rasa ini dipertahankan dari sejak awal dipasarkan hingga kini. Cara membuat tahu bakso ino­vasi Bu Pudji ini sebenarnya cukup sederhana. Cukup sediakan beberapa potong tahu dan adonan bakso. Tahu yang digunakan adalah tahu kuning dengan pori-pori […]

Uncategorized

Kisah Sukses Tahubaxo Ibu Pudji

Posted on

Orang mungkin mengenal Tahu Baxo Bu Pudji sebagai oleh-oleh khas Ungaran, Kabupaten Semarang. Namun, dibalik kesuksesan bisnis makanan kecil ini, terdapat kisah jatuh bangun seorang ibu rumah tangga berbisnis rumahan. Seperti apa kisahnya? Di sebuah ruas jalan utama menuju Semarang, tepatnya di Jalan Letjen Suprapto No. 24, Ungaran, Kabupaten Semarang, terdapat papan besar penunjuk arah […]